Terrine de Canard au Poivre Vert Rougié 180g

Terrine de Canard au Poivre Vert 180g Rougié

Description

La maison Rougié s’est inspirée d’une recette de grand-mère bien connue pour réaliser la terrine de canard au poivre vert. Cette recette met en avant l’alliance du canard et du poivre vert, riche en saveurs. Le poivre vert diffère de ses congénères par son stade de maturation et son traitement, qui le rend unique. Cette terrine mariant alors force et délicatesse dans le goût pourra être servie sur du pain de campagne grillé.

Ingrédients :

Gorge de porc, viande de canard 20%, foie de poulet, blanc d’oeufs,, fécule de pomme de terre, persil, lait écrémé en poudre, poivre vert saumuré 1.4% (poivre vert 0.7%, saumure : eau, vinaigre, saccharose, sel), pulpe d’oignons (oignons, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de sodium), oeufs, sel, gélatine de porc, rhum, épices et herbes aromatiques, sucre, pulpe d’ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique), dextrose, extrait d’épices naturel, colorant : caramel E150a, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poids net total. Viande de porc origine : France ; Viande de canard origine : France.

Durée de conservation :

12 mois –  conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, et entre 0° et 4°C après ouverture.

Valeurs Nutritionnelles (100g) :

Énergie 1472 kJ / 355 kcal
Matières grasses 31 g
Dont Acides gras saturés 12 g
Glucides 5.0 g
Dont Sucres 2.1 g
Protéines 13 g
Sel 1.5 g

 

Dimensions :

Verrine de 180g.

La maison Rougié :

La maison Rougié, c’est avant tout un art ancestral de l’élevage et un savoir faire qui garantissent la meilleure qualité. Depuis 1875, Rougié perfectionne ainsi ses méthodes, innove et développe sa créativité au travers de ses recettes. C’est aux grands chefs et à leur confiance que Rougié doit une grande partie de sa renommée, et c’est grâce à une étroite collaboration que la marque se place aujourd’hui comme fleuron de la gastronomie française.

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Référence : 012246

Prix au Kilo : 21.94€

3,95

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