Ravioles de foie gras de canard Rougié

Ravioles au Foie de Canard Surgelées 1.5 kg Rougié

Description

Les ravioles au foie gras de canard Rougié sont constituées d’une pâte fine et ronde, fourrée de foie gras de canard 100% origine France. Une présentation originale et étonnante garantie en amuse-bouche, entrée ou plat principal. Laissez libre court a votre créativité et élaborez donc une assiette moderne et tendance.

Ingrédients :

Pâte 50% (farine de blé tendre, eau, oeufs frais, huile végétale de colza), Farce 50% (Foie gras de canard 20%, foie de poulet, graisse de canard, eau, oeufs, blanc d’oeufs, lait écrémé en poudre, échalote, sel, persil, sucre, poivre). Pourcentages à la mise en œuvre exprimés sur le poids net total. Traces possibles de soja, sésame.

Durée de conservation :

270 jours – produit surgelé.

Valeurs nutritionnelle (100g) :

Energie 1382 kJ / 331 kcal
Matières grasses 20 g
Dont Acides gras saturés 7.6 g
Glucides 29 g
Dont Sucres 1,9 g
Protéines 8.2 g
Sel 0,60 g

 

Dimensions :

Sachet de 1.5kg.

La marque Rougié

La maison Rougié, c’est avant tout un art ancestral de l’élevage et un savoir faire qui garantissent la meilleure qualité. Depuis 1875, Rougié perfectionne ses méthodes, innove et développe sa créativité au travers de ses recettes. C’est aux grands chefs et à leur confiance que Rougié doit une grande partie de sa renommée, et c’est grâce à une étroite collaboration que la marque se place aujourd’hui comme fleuron de la gastronomie française.

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Référence : 1031000

Prix au Kilo : 41.00 €

61,50

Conseil d'utilisation

A cuire. Ne pas recongeler un produit décongelé. Conserver à -18°C.

Précipiter les raviolines au foie de canard dans une eau frémissante sans les décongeler.
Les retirer à l’aide d’une écumoire dès qu’elles remontent à la surface (3 à 4 minutes).
Servir immédiatement.