Escalope surgelée foie gras de canard cru Rougié calibre 25-40

Foie gras canard cru surgelé escalope 25/40Gg 30 pièces Rougié

Description

Produit vendu au kilo : le prix affiché correspond au prix au kilo.

A l’heure de l’apéritif ou en entrée, les mini-escalopes de foie gras cru Rougié vous offrent tous les plaisirs du foie gras chaud poêlé. De grande qualité et prêtes à être cuisinées, vous observerez peu de pertes lors de la cuisson. Enfin, elles s’accordent parfaitement aux épices et aux saveurs sucrées (pommes, poires, raisins, figues…) simplement poêlées.

Ingrédients :

Foie gras de canard tranché en escalopes.

Durée de conservation :

274 jours – produit surgelé

Valeurs nutritionnelles (100g) :

Energie 2306 kJ / 560 kcal
Matières grasses 58 g
Dont Acides gras saturés 26 g
Glucides 1,9 g
Dont Sucres 1,2 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,07 g

 

Dimensions :

Calibre 25/40g – 30 pièces

La maison Rougié

La marque Rougié s’est inspirée des gestes techniques des plus grands Chefs pour produire ces escalopes et, plus généralement, ses savoirs-faire.  La coupe oblique respecte la forme anatomique du lobe de foie gras, et vous offre alors des escalopes nettes et généreuses, parfaitement planes. De forme homogène et régulière, chacune d’entre elles vous permettra donc de dresser de belles assiettes pour vos invités.

Dans la même famille

Ce produit est également disponible au calibre 40/60g, pour 20 pièces.

Référence : 109320

Prix au Kilo : 64.90

64,90 60,90

Conseil d'utilisation

A cuire. Ne pas recongeler un produit décongelé. Conserver à -18°C.