Foie gras cru frais Alain François

Foie Gras entier non éveiné Extra Métairies

Description

Produit vendu au kilo : le prix affiché correspond au prix au kilo.

Le Foie gras entier non éveiné est le produit idéal si vous avez pour objectif d’élaborer vous-même votre foie gras frais, ou de réaliser vos recettes de foie gras poêlé par exemple. Notre foie gras frais provient de producteurs locaux, et représente alors la meilleure qualité, en témoigne son classement dans la catégorie « Extra ». Besoin d’une idée recette? Voici celle du foie gras grillé et feuilles aromatiques.

Pour le déveiner, écrasez le foie et avec la pointe d’un couteau pointu, retirez les vaisseaux sanguins. Reformez ensuite le foie.

Ingrédients :

Foie gras de canard issu de producteurs locaux.

Durée de conservation :

5 jours – A conserver entre 0 et 4°C.

Valeurs Nutritionnelles (100g) :

Énergie  2470 kJ / 600 kcal
Matières grasses  63.4 g
Dont Acides gras saturés 28.1 g
Glucides  1.41 g
Dont Sucres  1.14 g
Protéines 5.94 g
Sel  0.52 g

 

Dimensions :

Environ 500g

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Référence : A109

Prix au Kilo :

57,00

Conseil d'utilisation