Une présentation optimisée et artisanale
- La fermeté et la bonne tenue du produit permettent d’obtenir un tranchage très propre et une mise en situation soignée
- La taille des marquants vous offre une présentation rustique et authentique « façon terrine charcutière »
- Une forme de tranche arrondie et artisanale propre aux Terrines Saveurs de Rougié

Pour une consommation froide

-Sur une salade frisée avec assaisonnement de haut goût (vinaigrette moutardée)

-Su une salade de pomme de terre tièdes et oignons blancs, vinaigrette classique.

-Accompagnement : vin blanc sec

Pour une consommation chaude

En entrée : En pannequet de feuille de brick frit à la poële ou cuit au four. (1/2 tranche de pressé pour 1/4 de feuille de brick) Disposez votre tranche poêlée sur une salade frisée.

En plat : Cuisinez à la poêle une portion de Pressé de Canard avec une garniture forestière. Servir avec des pâtes fraiches, des légumes verts ou une salade.

Le Pressé peut également être utilisé pour farcir des légumes précuits.