BIENVENUE CHEZ PALMILOIRE FOIE GRAS CRU FRAIS et transformé PARTOUT EN FRANCE SOUS 24H
Fraîcheur et qualitéAu MIN de Nantes depuis 1991
Ouvert aussi aux particuliers !
Pour cette recette, nous laissons le Foie Gras maturer dans un véritable Champagne et nous le marions avec 2 Poivres aromatiques. Le Sarawak, poivre dont l’origine se situe aux confins de la Malaisie et la Maniguette également appelée poivre de Guinée ou graine de paradis qui fut découverte le long des côtes occidentales d’Afrique.
D’une manière générale, le Foie Gras se sert au naturel sans autre artifice, accompagné de pain de campagne grillé ou non.
Servez votre Foie Gras frais mais non glacé en le sortant du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster.